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Il y a déja

Mis en ligne le 09/09/2016

JUPILLE : Quand on fête les 50 ans d'une " belle blonde..."




















ll y avait pas mal de monde, ce mercredi 7 septembre en fin de journée, sur la placette de la rue de Visé à Jupille, pour fêter les 50 ans de la plus célèbre blonde du pays, à savoir la "JUPILER".
Avant d'arriver au lieu de toutes les tentations, ce petit monde, comptant de simples citoyens amis, des politiques, du quartier et d'ailleurs, et le bourgmestre de Liège Willy Demeyer, avait été convié au point de ralliement "La Maison des Brasseurs" sur l'invitation de MM Joêl Leclercq et Michel Faway, respectivement grand maître et président des confrèries "Le Bon métier des Brasseurs" et des "Discipes da Charlemagne" et le député-bourgmestre de la ville de Liège, Willy Demeyer, lui-même enfant de Jupille et toujours y domicilié.

Un demi-siècle de brassage et quel engouement!

Selon l'histoire locale, le 1er fût de Jupiler a été percé le 5 septembre 1966 et la bière blonde, aujourd'hui fille d'AbInbev a toujours été confectionnée à Jupille, à l'origine à la brasserie Piedboeuf, elle est donc toujours une file du pays.

En République d'Irlande, on vous dira que si la Guiness a une telle renommée, c'est grâce à la pluie qui ne manque pas d'arroser le sol celtique. En Ecosse c'est grâce à l'eau des tourbières des Highlands que le meilleur malt voit le jour.
Je me rappelle que mes grands parents qui des années durant (aux fêtes surtout, parce que c'était du luxe de servir de la bière),ont bu de la "Triple", me disaient: "Si elle est si bonne c'est grâce à l'eau de la source Charlemagne.

Dix ans plus tard "Jupiler" naissait dans ces lieux chargés d'histoire et de controverses (sur la naissance de l'auguste empereur ami intime de Tchantchès), une bière dont l'eau avait aussi sûrement des propriétés exceptionnelle.

Jupiler est devenue au fil des années (ce sont des sondages qui le disent) l'une des bières préférées des Belges et lorsque vous rencontrez, en vacances, sur le chemin du retour des compatriotes francophones vous rentrez sûrement:"Vivement chez nous pour me taper une bonne Jup..."

Alors: "Bonne anniversaires Jupiler" et que ta brasserie fasse encore vivre, très longtemps des centaines de travailleurs dans la région et réjouisse les palais les plus délicats de part le monde.
A ton sujet, notre "Grand Jacques" aurait pu écrire et chanter:

"Ça sent la bière, de Londres à Berlin, ça sent la bière, comme on est bien..
Passe par Jupille et tu goûtera, une Jupiler, pour être bien"


Pour l'ambiance, voir le petit reportage vidéeo ci-dessous





Gaston LECOCQ