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Evenements

Mis en ligne le 09/09/2012

Fêtes de Wallonie à Liège

Ces 14,15 et 16 septembres, apothéose des Fêtes de Wallonie en Province de Liège avec des concerts, du folklore, des artisans, des confréries gastronomiques etc… Viné adon fé l’fiesse amon nos ôtes



Les 27 confréries gastronomiques (et leurs spécialités) que vous ne manquerez pas de visiter de vendredi à dimanche place St Lambert, devant les grands magasins.

- Confrérie Li Fricassêye âs Pomes de Warsage (Fricassée de pommes accompagnée de 2 tranches de lard et pain millénaire, beurre et sirop de Liège)
- Confrérie les Magneûs d’Makèye (Maquée de babeurre (Fromage blanc) et de la garitte (pékèt framboise).
- Seigneurie de la Vervi-Riz (Tarte au riz de Verviers et café expresso liégeois)
- Confrérie Gastronomique du Choupin ( Légumes liégeois - Tourte au Choupin).
- Confrérie de l’Ordre de Saint-Antoine de Blehen ((Bière artisanale blonde et brune)
- Confrérèye des Peûres di Sint R’Mèy (La Poire de Saint-Remy pour la réalisation de la « cûtés Peûres » le Poiré (cidre de Poire) - la Peurette (alcool 20°) l’alcool de Poire (42°)
- Confrérèye des Maîsses Houyeûs dè Payis d’Lîdje ( Pékèt dé Houyeûs - pékèt citron - la gayette)

- Confrérie de la Fraise de Vottem (pèkèt avec de liqueur de fraises et cidre avec de la liqueur de fraises et aussi la Bêchette : bière à la fraise)
- Confrérie du Bon Métier des Brasseurs (Bières artisanales brassées en Province de Liège). Cette année elle présentera la bière artisanale de la Brasserie de Grain d’Orge (Brice et Joup’s)
- Confrérie les Claw’Tîs di Benne Houssèye ( Pèkèt des Claw’Tîs - Salade liégeoise)
- Confrérie la Gilde de Saint-Christophe de Racour ( Bière ambrée « St- Christophe » et Bière blonde Tarare)
- Confrérie du Grand Apier de Tilff ( Miel - la Gaufre au miel et l’hydromel)
- Confrérie du Roux Ayeneux ( Fromages au lait de brebis affinés à Ayeneux –Soumagne et Baguette de la Bergère et Bourgogne des Côtes Chalonnaise de Mellecey)
- Confrérie des Coyeûs di Mangnêye ( Jus et Vin de pommes - Bière « Li Peûr’Pomes »)
- Confrérie du Gay Boulet (Boulet à la liégeoise – apéritiboulet)
- Confrérie des Macrâles di Haccou ( Li neûr Pèkèt et l’Neûr dorèye (tarte au Corinthe)
- Confrérie des Vignerons du Petit Bourgogne de Sclessin (Vin blanc, rouge - boudin blanc boudin noir)
- République Libre d’Outre-Meuse (Pèkèt)
- Confrérie des Chevaliers de la Cloche d’Or de Saint-Jacques Trois-Ponts (Pâté de marcassin - eau de vie et liqueur de myrtilles)
- Confrérie des Cuveliers de Cîteaux et Serranius (Vins mosans de l’Abbaye du Val Saint-Lambert)
- Confrérie du Lèv’Gos d’Olne ( Charcuterie aux Corinthes (en forme de boudin) - pèkèt « Li pourcê » - café Olnois)
- Confrérie des Compagnons de la Cervoise d’Anthisnes ( Cervoise et bière spéciale)

- Confrérie Li Pîr’rêye di Lîcint de Lincent ( Bière blonde et brune : Li Pîr’rêye di Lîcint)
- Confrérie des Saveurs de la Lienne ( Chaperon ,bière à la myrtille et fromage et saucisson à la myrtille)
- La Confrérie des Magneûs d’Crolêye Djote di Warou ( Li Crolêye Djote (potée au chou frisé et ses accompagnements habituels) pèkèt des Crolêyes - Pèkèt des Crolés)
- Compagnie des Chevaliers de la Fricassèye de Chèvremont ( Fricassée au Lard - Bière et pèkèt de Chêvremont)
- Confrérie Tchantchès ( Bière artisanale «la Djus d’la» - la bouquette)