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En Ville

Mis en ligne le 10/05/2012

Escapade gourmande dans l’Ain


C’est parti, place St Lambert, pour les 4 jours de l’Ain et ses gourmandises !... L’occasion pour les Liégeois de s’approprier davantage ce petit coin de France…qui respire le bon air !


C’est ouvert depuis ce mercredi matin. Une trentaine de professionnels du tourisme, producteurs de l’Ain, représentants des Gîtes de France, Logis de l’Ain, Clévacances ou des campings se sont installés pour accueillir de la meilleure façon, les habitants de toute la région…


Rendez-vous de 10h à 19h non-stop au village de toile dressé pour l’occasion sur la Place Saint-Lambert…

Par ailleurs, depuis le mardi 8 mai, de curieux véhicules circulent au centre ville et invitent les piétons à monter à bord (gratuitement).
Est-ce un nouveau clin d’œil avec le prochain Tour de France qui partira de Liège dans quelques semaines ?... Sans doute ! En tout cas les pilotes (de jeunes étudiants de la région de Liège) savent de quoi ils parlent.



L’Ain, c’est aussi une destination réputée pour la pratique du vélo. Le Tour de France traversera le département le 11 juillet prochain et s’attaquera au Col du Grand-Colombier (1505 m) dans le Bugey et ses 20% de pente… Un avant-goût redoutable avant les étapes alpines qui débuteront dès le lendemain.
Pour en revenir avec les Cyclopolitains®, les piétons du centre ville pourront monter à bord jusqu’à samedi 12 mai inclus.
Ce jeudi 9 mai
Un chef cuisinier de La Louvière qui revisite les recettes de l’Ain en direct! Dès ce jeudi, Olivier Bayet du restaurant « les Gourmands disent » (de La Louvière) présentera en direct ses secrets de cuisine en revisitant les recettes et produits phares de l’Ain. Dégustation garantie !...



Vendredi 11 et samedi 12 au matin : fabrication d’un véritable Comté® en direct de la place !
Un énorme chaudron en cuivre de 1000 litres, 400 litres de lait cru et parfumé, acheminé spécialement jusqu’à Liège, une presse artisanale à fromage, un maître fromager compteur d’histoire… Le Comté® fera son show pendant 2 jours… Et à l’intérieur du village de l’Ain, se sont installés les ateliers du goût avec les Routes du Comté. Les enfants vont adorer…
Et aussi, des produits de prestige à déguster et à emporter !

Volaille de Bresse (AOC), Comté et Bleu de Gex (fromages AOC), Vins du Bugey (AOC), sans oublier les Gaudrioles de Bresse, les Rillettes de carpe ou de grenouille, la quenelle de Nantua, les miels de sapin…
Les principaux produits identitaires du territoire de l’Ain seront là. Les visiteurs pourront les découvrir, les goûter gratuitement et en acheter certains directement auprès des exposants présents au village.

Infos pratiques :
«Escapade Gourmande dans l’Ain» - Lieu : Place Saint-Lambert à LIEGE
Durée : du mercredi 9 au samedi 12 mai - Horaires : de 10h à 19h - Accès : gratuit.www.ain-tourisme.com