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Bouches ardentes

Mis en ligne le 02/06/2008

Venez découvrir les Vins de Beaumes-de-Venise


La Commanderie des Costes du Rhône et sa Baronnie de Liège organisent une «Journée de Découverte des Vins de Beaumes-de-Venise», le vendredi 13 juin, de 17 à 21 h,dans le cadre prestigieux de l’Hôtel Bedford de Liège, au cours de laquelle seront présentés en dégustation et commentés par les vignerons une sélection des meilleurs vins et crus de Beaumes-de-Venise.

L’appellation de Beaumes-de-Venise s’étend sur plus de 1100 hectares divisés en deux parties presque égales, BEAUMES de VENISE rouge, et Muscat de BEAUMES de VENISE. Beaumes-de-Venise, une appellation dont la notoriété n’est plus à faire mais dont le nom ne cesse d’intriguer. Ceci s’explique pourtant facilement : BEAUMES étant issu du vieux français BALMES, qui signifie grottes ; quant au mot Venise, même si le promeneur l’ignore, il n’est que l’altération de ‘Comtat Venaissin’. Aujourd’hui, c’est la vigne qui est maîtresse des lieux. Elle est la culture royale.

Mais il n’en a pas toujours été ainsi. Il n’y a pas si longtemps, sur le vallonnement des Dentelles régnaient les vergers de cerisiers, d’abricotiers et d’oliviers soigneusement cultivés sur toute une guirlande de terrasses. Il en demeure encore quelques-uns çà et là aux creux des collines Les vignobles s’étendent inlassablement, grimpant le long des vallons, imprimant les pentes et soulignant les moindres ondulations de coteaux. Soucieux de ne jamais dégrader le paysage, contournant délicatement chaque arbre et le moindre feuillage, une poignée d’hommes éclairés sut tirer l’essence même de ce terroir pour en exprimer la délicate typicité.
En 2005, les rouges de Beaumes-de-Venise accèdent au rang suprême de Cru des Côtes du Rhône. Une distinction qui intervient 62 ans après le cru Vin Doux Naturel Muscat de Beaumes-de-Venise couronnant ainsi vingt années d’efforts.

- Caves invitées, et vignerons présents :

BALMA VENITIA (Jean-Paul Anrès, Vice-Président, et Jean-Luc Bernard, vigneron)
DOMAINE BEAUVALCINTE (Bernard Mendez)
DOMAINE DES GARANCES (Pierre Bres)
DOMAINE LA PIGEADE (Claude Vaute)

Possibilité de se restaurer – Participation aux frais : 4 € (incluant le verre de dégustation «Costes du Rhône »
Avec le concours de la Fromagée (Fabienne Effertz, Fléron) et de l’Artisan Chocolatier Bernard Schonmacker.

Pour votre facilité, nous vous suggérons d’utiliser le parking de l’hôtel Bedford, qui se trouve à votre disposition au 25 du quai St Léonard, vingt mètres après l’entrée de l’hôtel. Pour la dégustation, nous vous invitons à vous rendre directement dans la Salle des Alcôves, située au niveau –1 sous le restaurant.