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Bouches ardentes

Mis en ligne le 11/09/2007

Festival des Délices : Un rendez-vous pour fins gourmets - 1er week-end gastronomique européen des produits régionaux au Centre Nature de Botrange

En région Ardenne-Eifel tout particulièrement, on sait conjuguer talent et tradition pour élaborer les délicieuses recettes inimitables qui signent le terroir. Les amateurs du bien-manger apprécieront tant la qualité que la large panoplie des spécialités qui seront présentées au week-end gastronomique des 15 et 16 septembre 2007 au Centre Nature de Botrange.

Les visiteurs se délecteront de produits de première qualité, à la fois sains et savoureux pendant cette manifestation gourmande organisée par l’association des fabricants de produits régionaux Eifel-Ardennes-à-Table (Eifel-Ardennen-zu-Tisch - EAT). Elle est le reflet de la diversité régionale en matière alimentaire et gastronomique. Depuis les fromages bio jusqu’aux pralines, la confiserie, les confitures, en passant par les différentes viandes et charcuteries, les bières régionales et les spécialités de pains, c’est assurément un régal sans pareil qui flattera le plus fin des palais.

De 11 à 17 heures, pendant 2 jours, les exposants présenteront des produits à découvrir, à déguster et à s’offrir ! Autre cerise sur le gâteau : on vivra en direct comment le chef-cuisinier TV wallon, Michel Servais, étalera sous les yeux des visiteurs les ravissements de la cuisine régionale belge.

Des promenades en roulotte, mais aussi le Théatro-Folie, avec ses clowneries et grimages pour enfants, compléteront merveilleusement le programme.
Les locaux généreux du Centre Nature dégagent une atmosphère agréable au sein d’un environnement naturel intact et offrent le cadre idéal pour ce type de manifestation. Un autre argument de poids jouant encore en faveur d’une visite au Centre Nature de Botrange est que cette année, la Réserve naturelle des Hautes Fagnes fête son 50e anniversaire avec à la clé une journée portes ouvertes et un éventail de manifestations. Et puis pourquoi ne pas saisir l’opportunité unique de pouvoir se promener dans les zones C, d’habitude protégées et accessibles uniquement avec guide mandaté ?

Les nombreuses excursions et manifestations du Centre témoignent de l’égard apporté à la nature et des efforts consentis pour la conservation d’un équilibre naturel sous des conditions d’existence habituelles.

Pour les amis de la nature, les chercheurs et les personnes en quête d’un patrimoine naturel, le plateau des Hautes Fagnes est un véritable eldorado, à tel point que ses charmes sauvages et son kaléidoscope paysager gagneront même sans appel le cœur du plus simple visiteur en promenade.
Voir avec quelle saveur et quelle variété les produits régionaux sont mis en valeur dans des plats typiques relève aussi d’une découverte originale et proprement culinaire. Entrée libre !

Le Programme :

- Théatro Folie, Danielle Bonny
-Samedi le 15 septembre 2007de 14.00 à 17.00 heures
-Dimanche le 16 septembre 2007 de 11.00 à 17.00 heures

- Samedi:

14 - 15 h: sculptures de ballons
15.15 h - 16 h : Entrée en scène Théatro Folie
16 - 17 h : cabane Troll en papier kraft pour les enfants

- Dimanche :

11 - 13 h : sculptures de ballons et cabane Troll
13.30 h - 14 h : entrée en scène Théatro Folie
14 - 15.30 h : grimage pour enfants
15.30 h -16 h : entrée en scène Théatro Folie
16 - 17 h : animations de cirque