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Bouches ardentes

Mis en ligne le 19/03/2007

Le «Marché des gourmets »


Vous voulez vous faire plaisir en matière de gourmandise tout en faisant plaisir aux autre, le "Marché des gourmets et Terroirs européens" est à présent une machine bien huilée et il a lieu ce week-end des 24 et 25 mars à la Paix-Dieu à Amay.
Depuis 2002 en effet, cette organisation coïncide avec le retour des hirondelles et du printemps. Il compte ses armées de fidèles, qui rejoignent l’ancienne Abbaye de la Paix Dieu en rangs serrés pour s’offrir un festival de couleurs, de saveurs et de (bonnes) odeurs.
L’organisateur, le rotary Club de Flémalle, fort d’un succès qui ne se dément pas, persiste et signe donc, pour le plus grand bonheur des deux bénéficiaires de cette édition 2007, «les Mamys et Papys Câlins», qui animent les unités pédiatriques des hôpitaux de la région et «l’Eglantier», lieu d’accueil pour 40 adultes handicapés ou malades.

L’invité : Pays-Bas

Après les produits wallons, le Frioul, l’Irlande, le Portugal, l’Italie (giro oblige), les Pays-Bas seront cette année mis à l’honneur. Et si notre voisin batave n’est pas particulièrement renommé pour la qualité de sa gastronomie, les clichés pourraient bien être battus en brèche ces 24 et 25 mars prochains.
Poissons et fruits de mer y abondent forcément, erwtensoep et autres flensjes sont des spécialités locales inconnues chez nous et à découvrir assurément.

Les habitués : Hongrie, Irlande, Grèce, Italie, France, etc…

Si les Pays-Bas seront à l’honneur, toute l’Europe ou presque sera représentée à la Paix Dieu.
Spécialités hongroises, irlandaises, moldaves, grecques, provençales ou italiennes combleront les gourmands les plus exigeants : il y en aura pour tous les goûts. La plupart des exposants sont d’ailleurs devenus des fidèles, preuve de la fiabilité et du succès de la manifestation. Fidélité toujours des instituts provinciaux de Seraing et de Waremme, qui reconduisent leur collaboration chaque année, pour proposer à la dégustation du public les plats et friandises concoctés par leurs étudiants.

Les plus

Les plaisirs de la table ne sont pas tout. Artisanat, informations touristiques fournies par la Fédération du Tourisme de la Province de Liège et la Maison du Tourisme Hesbaye- Meuse, stand de la Province de Liège, partenaire de l’opération, baptême de l’air en hélicoptère, garderie pour enfants compléteront le dispositif, pour le plus grand confort des visiteurs.
Un «must», à ne manquer sous aucun prétexte, dans un cadre remarquable, ce qui ne gâche rien…

Pour renseignements complémentaires: Le Rotary Club de Flémalle - Tél. 04 358 87 39 - info@marchedesgourmets.be
Plus de détails également et des photos de l'an dernier sur le site Internet: http://www.marchedesgourmets.be
Abbaye de la Paix Dieu à Amay , les 24 et 25 mars 2007. Entrée : 3 € et gratuit pour les moins de 16 ans.